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Ein funktionaler und großzügiger Raum für kulinarische Prozesse und angenehme Familienfeiern – so positionieren viele Menschen ihre Küchen. Doch in...

Eine Pfanne ist in keiner Küche unersetzlich. In letzter Zeit sind Antihaft-Modelle sehr gefragt. Sie sind einfach zu bedienen, aber antihaftbeschichtetes Kochgeschirr braucht besondere Pflege.

In letzter Zeit werden Induktionsherde immer beliebter. Ihr Funktionsprinzip aber bedingt die Verwendung spezielles Geschirr. Was für ein Geschirr ist es? Wie unterscheidet sich dieses Geschirr von den üblichen Töpfen und Pfannen? Lesen Sie in diesem Artikel.

Lebkuchenplätzchen sind vor langem ein Symbol von Weihnachten. Kein Wunder: würziges Aroma, zarte Textur, angenehmer Geschmack und natürlich die grenzenlose Fantasie des Backenden. Lebkuchenplätzchendesign kann sehr unterschiedlich sein: Lebkuchenmänner, Tannenbäumchen, Weihnachtssocken. Mit Glasur verziert können sie in festlicher Verpackung an Freunde, Familie und Freunde präsentiert werden.

Käseplatte ist ein Muss auf den Tischen der Italiener und Franzosen. In anderen Ländern gewinnt die Käsekultur erst an Fahrt. Hören wir also auf die Profis -  den Käsesommelier. 

Es scheint, was könnte einfacher und banaler sein, als einen Topf zu kaufen? Doch bei der Auswahl stellen sich Fragen. In diesem Artikel haben wir die häufigsten Fragen gesammelt  und Antworten darauf vorbereitet.

Welche Rolle spielen die Saucen? Sie geben dem Essen Würzigkeit, schatten den Geschmack und machen ihn viel mehr ausgeprägt. Man muss aber unbedingt wissen, welche Saucen zu welchen Gerichte passen.

Wer kennt das nicht: steinhartes oder verschimmeltes Brot, braune Bananen oder gekochte Essensreste, die sich seit mehreren Tagen im Kühlschrank verbergen. Jeder schmeißt ab und zu verdorbene Lebensmittel weg. Doch heutzutage ist das zu einem riesigen Problem geworden, denn rund 30% aller gekauften Lebensmittel landen im Müll. Hier verraten wir Ihnen, was jeder von uns gegen die Lebensmittelverschwendung tun kann.

Jeden Tag sind wir mehrere Male am Kühlschrank - ob beim Kochen, zum Einräumen von gekauften Lebensmitteln oder zum Snack holen. Dabei vergisst man oft, dass der Kühlschrank genauso wie andere Küchengeräte regelmäßige Pflege braucht. Hier verraten wir dir, wie du mehr Ordnung und Organisation im Kühlschrank schaffen kannst, um alle Lebensmittel optimal zu lagern und sie länger frisch zu halten.